Wir verstehen, dass bedenkenloser Fleischgenuss immer schwieriger wird.
Du möchtest aber nicht auf Fleisch verzichten?
Du verstehst Fleisch als wertvolles Gut und erwartest höchste Qualität?
Du möchtest nachvollziehen können, woher das Fleisch kommt, das Du Dir gönnst?
Dann bist Du in unserer Metzgerei richtig.
Nach über 25 Jahren Vertrieb ab Hof im Oberbergischen Land freuen wir uns,
Dich in unserem Kölner Ladenlokal begrüßen zu dürfen!
Wir bieten Dir
Transparenz
Bei uns kannst Du genau nachvollziehen, woher dein Fleisch stammt. Wir halten unsere Rinder auf unserem Hof im Ober-bergischen Land. Hier darfst Du uns auch gerne besuchen kommen. Wir verstehen uns ausschließlich auf Mutterkuhhaltung. Schweine und Geflügel kaufen wir daher bei ausgewählten und zertifizierten Betrieben zu. Wir schlachten nicht auf Masse, sondern ausschließlich entsprechend des Bedarfs.
Geschmack
Essen ist – im wahrsten Sinne des Wortes – essentiell. Du möchtest aber nicht nur satt werden. Du möchtest Dich gesund und aus-gewogen ernähren. Wir setzen ausschließlich auf Weidehaltung und eigens erzeugtes Futter. Der Verzicht auf Mastfutter, Wachs-tumshormone und Antibiotika ist für uns selbstverständlich. Das schlägt sich nieder in Qualität und Geschmack.
Nachhaltigkeit
Maßvoll und gut, statt viel und billig – ist unsere Haltung! Wenn Du Dir unsere Produkte gönnst, kannst Du Dir sicher sein, dass Du Fleisch von gesunden Tieren isst. Dass die Tiere bis zu ihrer Schlachtung ein art-gerechtes Leben mit maximalem Auslauf führen konnten. Dass Du den regionalen Markt stärkst. Dass Nachhaltigkeit und Bio für uns keine leeren Worthülsen für Marketingzwecke sind.
Wir bieten Dir
Transparenz
Bei uns kannst Du genau nachvollziehen, woher dein Fleisch stammt. Wir halten unsere Rinder auf unserem Hof im Oberbergischen Land. Hier darfst Du uns auch gerne besuchen kommen. Wir verstehen uns ausschließlich auf Mutterkuhhaltung. Schweine und Geflügel kaufen wir daher bei ausgewählten und zertifizierten Betrieben zu. Wir schlachten nicht auf Masse sondern ausschließlich entsprechend des Bedarfs.
Geschmack
Essen ist – im wahrsten Sinne des Wortes – essentiell. Du möchtest aber nicht nur satt werden. Du möchtest Dich gesund und ausgewogen ernähren. Wir setzen ausschließlich auf Weidehaltung und eigens erzeugtes Futter. Der Verzicht auf Mastfutter, Wachstumshormone und Antibiotika ist für uns selbstverständlich. Das schlägt sich nieder in Qualität und Geschmack.
Nachhaltigkeit
Maßvoll und gut, statt viel und billig – ist unsere Haltung! Wenn Du Dir unsere Produkte gönnst, kannst Du Dir sicher sein, dass Du Fleisch von gesunden Tieren isst. Dass die Tiere bis zur ihrer Schlachtung ein artgerechtes Leben mit maximalem Auslauf führen konnten. Dass Du den regionalen Markt stärkst. Dass „Nachhaltigkeit“ und „Bio“ für uns keine leeren Worthülsen für Marketingzwecke sind.
Komm‘ vorbei und überzeuge dich von uns.
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
